아미노산 탈탄산화의 세계: 생체 내 필수 과정과 건강에 미치는 영향
아미노산 탈탄산화의 세계: 생체 내 필수 과정과 건강에 미치는 영향 아미노산 탈탄산화란 무엇인가? 생명체 내에서 일어나는 수많은 화학 반응 중에서도 아미노산 탈탄산화 (amino acid decarboxylation)는 특히 주목할 만한 과정입니다. 이 생화학적 반응은 아미노산 분자에서 카르복실기(COOH)가 제거되어 이산화탄소(CO₂)가 방출되고, 그 결과 생리활성 아민이 생성되는 과정을 말합니다. 우리 몸에서 이 …